Introduction

Cette approche du risque est, notamment avec son second volet, au cœur du conflit entre progrès et risque dans une société dont le mode de développement est en grande partie assis sur l’innovation technologique. La santé et l’environnement constituent le terrain privilégié de ces tensions, sur lequel ont éclos, à l’instigation des pouvoirs publics tentant d’assurer une gestion rationnelle des risques, de nombreux organismes de veille et de contrôle. Il importe aujourd’hui de parer à la survenance des risques avérés (titre 1) et, défi nouveau, d’anticiper les risques suspectés (titre 2).