Cryothérapie à des fins médicales : à technique dangereuse, protection impérieuse
La cryothérapie consiste à soumettre une personne, pendant quelques minutes, à une température comprise entre - 110 et - 195 degrés. Elle peut concerner tout ou partie du corps.
Compte tenu des dangers particuliers qu'elle présente, elle ne peut être pratiquée à des fins thérapeutiques que par les médecins ou, sur leur prescription, par les masseurs-kinésithérapeutes, et encore à condition, s'agissant de ces derniers, qu'elle n'aboutisse pas à des lésions de la peau. En outre, hors finalité thérapeutique, les techniques aboutissant à de telles lésions de la peau sont réservées aux seuls médecins.
Toute personne qui y expose autrui hors de ces conditions encourt des poursuites pour exercice illégal de ces professions.
Cette restriction, justifiée par l'impératif de protection de la santé publique, est conforme au droit de l'Union européenne.